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南仏仕立て　塩漬け鱈のブランタード　カラスミ添え

¥2,400

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●送料について全国一律￥1200頂戴致します。(梱包資材代込み)

南仏の郷土料理ブランタードを、レストランの技法でご家庭へお届けします。
旨みの凝縮した塩鱈(バッカラ)を丁寧に戻し、牛乳でやわらかく火入れ。
そこへイタリア産エクストラバージンオリーブオイルを少しずつ加え、ゆっくり乳化させました。
濃厚でなめらか、それでいて後味は軽やか。
温めてバゲットに。仕上げはパスタにも。
ご自宅で味わう、ワインに寄り添う様な前菜を是非ご賞味ください。
こんな方におすすめ
・フレンチスタイルのおつまみや前菜を探している方
・自宅でも簡単に高級感を味わいたい方
※軽く温めてからお召し上がりください。白ワインやロゼとの相性も抜群です。
〇内容量　120g（約2人前）
【原材料】塩漬け鱈（ノルウェー産）、オリーブオイル、じゃがいも、ニンニク、食塩、香辛料、菜の花、カラスミ
〇クール便（チルド）でのお届けとなります。〇消費期限　お手元に届きましたら冷凍庫で保管し、できるだけ早くお召し上がりください。（目安：冷凍庫で1ヶ月程度）
〇写真の盛り付けは一例です。バゲットやクラッカーと一緒にお楽しみいただくことで、さらに魅力が増します。実際店舗ではパスタソースとしても使用しています。