●ご注文を受けてからの生産、発送となります。発送までに1週間ほどお時間を頂戴致しますので、ご了承くださいませ。 ●送料について 全国一律￥1200頂戴致します。(梱包資材代込み) 温めるだけのカスレと、開けるだけのリエット。　それだけで、ワインに合う食卓が完成します。　メインには、鹿・羊・鴨・豆の旨味が重なるカスレ。 前菜には、三右衛門豚と白レバーのリエット。 調理はほとんど必要ありません。 それでも、しっかりと満足できる食卓になります。 忙しい日でも、少しだけ贅沢をしたい日に。 ご自宅で“レストランの流れ”を楽しめるセットです。 〇内容量　カスレ約550〜600g（約2人前）、リエット約150g（約2人前） 【原材料】カスレ：白いんげん豆（イタリア産）、埼玉県香り豚ソーセージ、北海道鴨腿肉、オーストラリア産熟成ラム肉、北海道蝦夷鹿肉、トマト、玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、食塩、香辛料、ハーブ／（一部に豚肉・鶏肉を含む） リエット：豚肉（三右衛門豚・茨城県産）、国産白レバー、食塩、あらびき胡椒、オリーブオイル、エシャロット、白ワイン、ニンニク、ハーブ、スパイス類 〇クール便（チルド）でのお届けとなります。 〇消費期限　お手元に届きましたら冷凍庫で保管し、できるだけ早めにお召し上がりください。（目安：冷凍庫で1ヶ月程度） 〇写真の盛り付けは一例です。ワインやパンと一緒に楽しむことで、より贅沢な時間を演出してくれます。

☆同時セット購入もオススメ 〜春の南仏　ごちそう食卓セット〜 ●ご注文を受けてからの生産、発送となります。発送までに1週間ほどお時間を頂戴致しますので、ご了承くださいませ。 ●送料について 全国一律￥1200頂戴致します。(梱包資材代込み) 茨城県産「三右衛門豚」の旨味と、国産白レバーのコクを合わせた、奥行きのあるリエットです。 三右衛門豚は脂の甘みと繊維の柔らかさが特徴。その持ち味を生かすため、余計な香りは足さず、白レバーでコクと余韻を重ねました。 じっくりと火入れし、なめらかに仕上げることで、パンに塗るだけで一皿になる完成度に仕立てています。 ワインと合わせる前提で、重すぎず、軽やかな絶妙なバランス。赤ワインはもちろん、白ワインやオレンジワインとも相性良く楽しめます。 バゲットに塗るだけでなく、温かい料理に添えたり、パスタや温野菜に合わせてもお使いいただけます。 ご自宅での一杯を、少しだけ豊かに幸せな時間を。 こんな方におすすめ ・お酒のおつまみやパーティー用の一品を探している方 ・特別な日のディナーを豪華に演出したい方 ・自宅で本格的なフレンチを楽しみたい方 〇内容量　約150g（約2人前） 【原材料】豚肉（三右衛門豚・茨城県産）、国産白レバー、食塩、あらびき胡椒、オリーブオイル、エシャロット、白ワイン、ニンニク、ハーブ、スパイス類 〇クール便（チルド）でのお届けとなります。 〇消費期限　お手元に届きましたら冷凍庫で保管し、できるだけ早めにお召し上がりください。（目安：冷凍庫で1ヶ月程度） 〇写真の盛り付けは一例です。ワインとの相性も抜群で、家飲みやおもてなしにもぴったりです。

●ご注文を受けてからの生産、発送となります。発送までに1週間ほどお時間を頂戴致しますので、ご了承くださいませ。 ●送料について 全国一律￥1200頂戴致します。(梱包資材代込み) 南仏の郷土料理ブランタードを、レストランの技法でご家庭へお届けします。 旨みの凝縮した塩鱈(バッカラ)を丁寧に戻し、牛乳でやわらかく火入れ。 そこへイタリア産エクストラバージンオリーブオイルを少しずつ加え、ゆっくり乳化させました。 濃厚でなめらか、それでいて後味は軽やか。 温めてバゲットに。仕上げはパスタにも。 ご自宅で味わう、ワインに寄り添う様な前菜を是非ご賞味ください。 こんな方におすすめ ・フレンチスタイルのおつまみや前菜を探している方 ・自宅でも簡単に高級感を味わいたい方 ※軽く温めてからお召し上がりください。白ワインやロゼとの相性も抜群です。 〇内容量　120g（約2人前） 【原材料】塩漬け鱈（ノルウェー産）、オリーブオイル、じゃがいも、ニンニク、食塩、香辛料 、菜の花、カラスミ 〇クール便（チルド）でのお届けとなります。 〇消費期限　お手元に届きましたら冷凍庫で保管し、できるだけ早くお召し上がりください。（目安：冷凍庫で1ヶ月程度） 〇写真の盛り付けは一例です。バゲットやクラッカーと一緒にお楽しみいただくことで、さらに魅力が増します。実際店舗ではパスタソースとしても使用しています。

●ご注文を受けてからの生産、発送となります。発送までに1週間ほどお時間を頂戴致します。ご了承くださいませ。 ●送料について 全国一律￥1200頂戴致します。(梱包資材代込み) ミルキーな白レバーに、コンフィした鴨の旨味を重ね、爽やかなオレンジの香りが脂の余韻を。 ワインに寄り添う様な味わいに仕立てました。 バゲットやカンパーニュに塗るだけで、レストランの前菜のような一皿に。 こんな方におすすめ ・パーティーや特別な日の前菜をお探しの方 ・驚きと美味しさを求めているグルメな方 ・冷蔵庫に常備しておきたい美味しいおつまみが欲しい方 ※軽く1時間程度常温に戻してからお召し上がり下さい。ピノノワールやオレンジワインとの相性をお楽しみください。 〇内容量　120g(約2人前) 【原材料】鶏白レバー（国産）、北海道産鴨肉、フランス産鴨脂、発酵バター、エシャロット、オレンジ皮、洋酒、食塩、香辛料 〇クール便（チルド）でのお届けとなります。 〇消費期限　お手元に届きましたら冷凍庫で保管していただき、なるべくお早めにお召し上がりください。（目安：冷凍庫で1ヶ月程度） 〇写真の盛り付けは一例です。バゲットやクラッカーと一緒にお楽しみいただいたり、ワインやお酒のおつまみとしても抜群の相性です。