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南仏風　ブイヤベース

¥3,500

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全国一律￥1200頂戴致します。(梱包資材代込み)

「一皿で終わらせない、南仏のごちそう。」
南仏・地中海の香りを閉じ込めた、本格ブイヤベース。　数種の魚介と香味野菜を丁寧に焼き込み、サフランとフェンネルを効かせ、奥行きのある味わいに仕上げました。
魚の骨や甲殻から引き出した旨味をベースに
濃厚すぎず、スープでありながらメインとして満足できる一皿に。
湯煎するだけで、ご自宅で南仏料理店の味を再現。日常の延長にある、少し贅沢な食卓に。

〆の楽しみ方（おすすめ）
魚介を味わった後のスープは、ぜひ〆まで。
・リゾット
温めたスープにご飯を加え、軽く煮詰めて
仕上げにオリーブオイルとパルミジャーノをひと振り。
・パスタ
ショートパスタや細めのスパゲッティを合わせ、スープを吸わせるように絡めて。
魚介の旨味を余すことなく味わえます。

○ 内容量：700g（1〜2人前）
メインとして、そして〆の一皿まで楽しめる本格ブイヤベース。
【原材料】魚介類（白身魚、エビ、貝類）、魚介ブイヨン、玉ねぎ、トマト、セロリ、フェンネル、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、サフラン、オレンジピール、食塩
（一部にえび・魚介類を含む）
※化学調味料不使用
魚介と野菜の旨味のみで仕立てています

〇クール便（チルド）でのお届けとなります。
〇消費期限　お手元に届きましたら冷凍庫で保管していただき、なるべくお早めにお召し上がりください。（目安：冷凍庫で1ヶ月程度）
〇写真の盛り付けは一例です。
ブイヤベース｜本格魚介スープお取り寄せ｜ワインに合う南フランス料理